Una de las grandes preguntas de la ciencia es qué es la vida. No lo sabemos del todo, pero sí sabemos que la vida tiene un tiempo específico, una velocidad, para que los procesos vitales se den de manera adecuada. Ahí entran las enzimas: moléculas responsables de que todo ocurra en tiempo y forma dentro de las células.
Juan Carlos Calvo narra con rigor científico e interés literario la biografía y función de las enzimas. El libro está dirigido fundamentalmente a estudiantes de carreras científicas que deben cursar la asignatura de química biológica y la de cinética enzimática.
Con este texto obtendrán las herramientas esenciales para comprender uno de los temas más importantes y fascinantes de la bioquímica: cómo las enzimas regulan la velocidad de la vida.
Detalles técnicos:
Autor: Juan Carlos Calvo
Editorial: Universidad Nacional de Quilmes
Año: 2016
Páginas: 127
Tamaño: Sin dato
ISBN: 9789875583764
Público recomendado: Estudiantes de carreras científicas que cursan química biológica y bioquímica.
