La espectrometría de masa es una técnica analítica muy sensible que se utiliza para cuantificar compuestos químicos en función de su peso molecular e identificar sus estructuras. Sus aplicaciones van desde la química y la farmacología hasta la biomedicina, los estudios forenses y el control ambiental.
Gerardo Caballero, doctor en Ciencias Químicas y profesor de las universidades de Quilmes y Arturo Jauretche, ofrece una introducción amena a este campo amplio y en continua expansión. Combina contenidos de química orgánica y de análisis instrumental para condensar la información esencial.
Un texto imprescindible para estudiantes de química, bioquímica, farmacia, alimentos y biotecnología que necesitan comprender esta herramienta fundamental de la ciencia moderna.
Detalles técnicos:
Autor: Gerardo Manuel Caballero
Editorial: UNQ
Año: 2024
Páginas: 440
Tamaño: 15 x 22 cm
ISBN: 9789875589353
Público recomendado: Estudiantes de química, bioquímica, farmacia, alimentos y biotecnología.
